Coppa Imperiale del Ristorante Al Fogher di Treviso

Ingredienti:
9 tuorli d’ uovo
350 g di zucchero
1 kg di mascarpone
Savoiardi o pan di Spagna
Grand Marnier
Caffè
Cioccolato

Il Tiramisù scomposto. Ecco una ricetta semplice e veloce per chi non ha tempo di preparare il dolce a strati

Ingredienti e dosi:
3 hg di mascarpone
3 tuorli d’uovo
zucchero (1 cucchiaio e mezzo per tuorlo)
biscotti savoiardi
caffè ( lievemente zuccherato )
cacao amaro in polvere

Tiramisù con cuore liquido al caffè.

Ingredienti per circa 20-25

Mousse al mascarpone:
500 gr di mascarpone
500 gr di panna
225 gr di base semifreddo
7,5 gr di colla di pesce