Dalle 10:00 alle 11:30 al Palazzo del Commercio si parlerà del Tiramisù di Treviso: “un cerchio di storia, dolcezza e nobiltà“.
Interventi previsti
- Le origini popolari – Paolo Costantini (Educatore dei gusti ritrovati)
- Il cerchio storico – Tiziano Taffarello (Fondatore Accademia del Tiramisù)
- Il Tiramisù dolce icona del 1848 di Treviso – Silvio Ghedin (Sociologo e studioso di storia veneta)
- Comic Tiramisù: Viaggio nei secoli della cucina veneta con Giuseppe Maffioli, Elisa Carrer (Archivio Maffioli, eventi e comunicazione)
- Tiramisù di Treviso: la storia siamo noi, memorie a confronto Paolo Lai, Carlo Campeol, Gianni Garatti, Confraternita del Tiramisù
Non si può certamente mancare a questo momento culturale.
